Backofengemüse

Eines der einfachsten Gerichte die ich kenne. Einfach Gemüse nach belieben auf einem Backblech verteilen, mit gut einem Liter Klare Gemüsebrühe übergießen, mit Alufolie abdecken. Je nach Gemüseart bei 220°C, Ober/-Unterhitze, ca. 1Stunde im Backofen garen.

Schnelle Pilzpfanne

Pilze putzen und schneiden

Zwiebeln würfeln

etwas Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen

Zwiebeln und Pilze dazugeben,  auf mittlerer Hitze schmoren.

Nach gut 10 min. ja nach Geschmack, die Gemüsebrühe drüber streuen.

Fertig!

Eingelegter Schafskäse

Handelsüblichen Hirtenkäse in Würfel schneiden. In einem sterilen Einmachglas das Salat-Dressing Amore Pomodore wie folgt anmischen:

3 gehäufte Eßl. Dressing-Pulver, 20 Eßl. Wasser und 2 Eßl. Öl. (Reicht für 250g Käse)

Die Käsewürfel hinzugeben und vorsichtig schütteln. Nach einer halben Stunde verzehrfertig und eine gute Woche im Kühlschrank haltbar.

Gemischter Salat

Diverse Salat und Gemüsesorten waschen, schneiden und anrichten.

Das Salat-Dressing Gartenkräuter nach Anleitung zubereiten und darüber träufeln. Fertig!

Tomatensuppe

Einfach nach Anleitung zubereiten. Fertig in 1 min.

Tomatensalat

Cocktailtomaten nach belieben, Salat-Dressing Amore Pomodore nach Anleitung zubereiten und über die Tomaten geben, ein Salatblatt zur Dekoration. Fertig!

Schnelle und leichte Rezepte ohne Kalorien- oder Grammangaben.

Ich hoffe es gefällt Euch trotzdem und regt dazu an, dass ein oder andere mal selbst auszuprobieren. Da kann ich nur sagen:

Guten Appetit!

Eure,

Claudia D.
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